Как восполнить недостаток калия в организме

8 признаков дефицита калия в организме

Как восполнить недостаток калия в организме

Калий — это незаменимый минерал, который имеет большое значение для здорового функционирования организма. Он помогает регулировать мышечные сокращения, нормализует работу мозга и всей нервной системы в целом и регулирует баланс жидкости в организме.

Тем не менее многочисленные исследования показали, что дефицит этого минерала возникает (особенно в холодное время года) у большей части населения нашей планеты. По каким признакам распознать нехватку калия в организме и как ее восполнить, рассказываем ниже.

1. Хроническая усталость и слабость

Хроническая усталость и слабость в течение дня могут быть первыми признаками дефицита калия.

Поскольку минерал регулирует мышечные сокращения и работу мозга, его нехватка вызывает слабость во всем теле и затрудненную мозговую деятельность (мысли как будто замедляются, концентрация пропадает).

Кроме того, при дефиците калия организм начнет по‑другому распределять питательные вещества, что опять же приведет к слабости.

2. Судороги

Мышечные спазмы (или судороги) — это неконтролируемые мышечные сокращения, нередко вызывающие неприятные и даже болезненные ощущения. И первопричиной часто становится нехватка калия.

Дело в том, что этот минерал участвует в сложнейших химических обменах, происходящих в нашем организме. Эти химические реакции обеспечивают передачу сигнала от мозга к мышцам, и наоборот.

Когда эта связь ослабевает, нередко возникают судороги.

3. Проблемы с пищеварением

Дефицит калия, помимо всего прочего, может вызвать проблемы с пищеварением. Возвращаясь к предыдущему пункту, важно сказать, что желудок — это тоже мышца и от нехватки минерала его работа нарушается. Правда, вместо судорог у вас, скорее всего, случится несварение или тошнота. В любом случае симптомы не из приятных, поэтому следить за своим состоянием надо очень внимательно.

4. Учащенное сердцебиение

Каждый из нас иногда замечает, что сердце начинает биться быстрее. Причиной тому может быть стресс, тревога, испуг или, наоборот, неконтролируемая радость.

Но здесь мы четко видим связь со своим эмоциональным состоянием, и переживать по этому поводу не стоит.

А если в состоянии относительного эмоционального покоя, без участия каких-либо сторонних факторов, ваше сердце начинает бешено колотиться, причиной этому может быть нехватка калия.

5. Мышечные боли

Сильные мышечные боли — это уже более серьезный симптом, когда отклонение от нормы потребляемого калия уже достаточно весомое. Так как калий играет немаловажную роль в регуляции процессов кровообращения, то при его нехватке кровь (а с ней и кислород) просто перестает поступать к мышцам в достаточном количестве. Это может вызвать сильные боли и мышечную скованность.

6. Покалывания и онемение

Дефицит калия может спровоцировать парестезии — внезапные покалывания или онемение рук, ног и, в частности, ступней. Калий важен для здоровой нервной функции.

Низкий уровень калия в крови способен ослабить нервные сигналы, что может вызвать такое неприятное состояние. Хотя эти симптомы безвредны, постоянные покалывания и онемение могут быть признаком чего-то более серьезного.

Если вы испытываете стойкую парестезию, лучше всего обратиться к врачу.

7. Затрудненность дыхания

Острый дефицит калия может спровоцировать затрудненное дыхание, так как кровь перестает поступать к легким в достаточном количестве. Когда уровень калия в крови сильно понижен, ваши легкие могут не расширяться и не сокращаться должным образом, что может вызвать одышку. Это серьезный симптом, с которым тоже незамедлительно рекомендуется обратиться к врачу.

8. Перепады настроения

Так как калий играет немаловажную роль в нормализации работы мозга, его нехватка может отражаться и на нашем эмоциональном состоянии. Если вы замечаете у себя беспричинные изменения настроения, проблема может заключаться в нехватке минералов.

Где содержится калий?

С симптомами разобрались, теперь поговорим о том, с помощью каких продуктов этот дефицит можно восполнить. Безусловными лидерами по содержанию калия являются свекольная ботва, бобовые, все виды картофеля (в том числе батат), бананы и авокадо.

Всего лишь в 100 граммах этих продуктов содержится 15−25% суточной нормы калия. Конечно, калий доступен в виде БАДов, но их не стоит употреблять без консультации с врачом.

Для начала постарайтесь сбалансировать свой рацион, и тогда (не считая редких исключений) добавки будут не нужны.

Источник: https://bazaar.ru/beauty/health/8-priznakov-deficita-kaliya-v-organizme/

Как быстро пополнить запасы калия в организме

Как восполнить недостаток калия в организме

Приветствую вас, дорогие читатели!

На связи Татьяна Андриевская.

Обычно мы редко задумываемся, как недостаток того или иного элемента нарушает работу нашего организма. Однако следить за тем, чтобы важные макроэлементы были у нас в норме крайне важно. Сегодня я поделюсь с вами информацией о том, как пополнить калий в организме, и какие проблемы со здоровьем могут возникнуть, если этого не делать.

Биологическая роль

Сначала расскажу, для чего нужен калий организму, перечислив его полезные свойства.

  1. Участвует в регуляции водно-солевого обмена вместе с натрием.
  2. Производит ощелачивающий эффект.
  3. Участвует в сокращении мускулатуры, превращая глюкозу в энергию.
  4. Регулирует давление и сердечный ритм.
  5. Способствует выводу жидкости, помогает справляться с отечностью.
  6. Улучшает снабжение мозга кислородом, предостерегает от некоторых видов психических расстройств.
  7. Предотвращает появление инсульта.
  8. Помогает избавляться от шлаков.
  9. Увеличивает эластичность сосудов, защищая их от формирования бляшек.
  10. Предотвращает вымывание кальция из костной ткани.
  11. Поддерживает функции магния – основного минерала для сердца.
  12. Осуществляет белковый синтез.

Какие нужны компоненты

Медицина подтверждает тот факт, что калий необходимо сочетать с магнием. Почему это так? Основная причина – то, что эти элементы обеспечивают постоянство электролитного состава. Кроме того они нормализуют функционирование нашего организма.

От калия и магния зависит углеводный, белковый, а также жировой обмен. Эти вещества положительно влияют на деятельность нервной и сердечно-сосудистую системы.

Когда повышается потребность в приеме этих компонентов? Как при физических, так и при эмоциональных нагрузках количество данных минералов должно увеличиваться.

Потребность меняется в разные возрастные периоды и в различных ситуациях. Поэтому для каждого случая есть свои рекомендации по дополнительному приему макроэлементов.

Почему появляется недостаток

Если вы привыкли постоянно присаливать еду, это может привести к нейтрализации калия. Даже когда вы употребляете достаточно продуктов содержащих калий, соленая еда выводит его из организма.

В случае сильного потоотделения при больших физических нагрузках, обязательно нужно восполнять запасы элемента.

Употребления алкоголя, особенно на фоне стресса, приводит к тому, что уровень калия существенно понижается.

Если человек вынужден принимать гормональные или слабительные лекарства, врач должен назначить комплексные препараты с достаточным количеством калия. После мочегонных лекарств часто возникает дефицит минерала, поэтому необходимо принимать таблетки с калием, следуя назначению врача.

Игнорируя эти моменты, могут начаться симптомы недостатка минерала.

К чему приводит нехватка и избыток

Гипокалиемия приводит к резкому изменению концентрации плазмы в крови. Нарушения в этих показателях бывают непредсказуемыми, а последствия нехватки ионов калия тяжелыми, особенно для людей после 50 лет.

Симптомы, свидетельствующие о недостатке калия следующие:

  • отеки
  • запоры
  • судороги
  • аритмия
  • тошнота
  • сонливость
  • мышечная слабость
  • потеря аппетита
  • уменьшение мочеотделения

Однако избыток калия тоже приводит к проблемам и чаще всего он связан с болезнями почек и надпочечников.

Признаки, позволяющие определить превышение минерала:

  • анемия
  • бледность
  • головокружение
  • сухость во рту
  • усиление мочеотделения
  • повышенная потливость
  • нарушения деятельности сердца
  • плохая чувствительность конечностей

Хочу отметить, что если вы употребляете много продуктов питания с калием, и при этом у вас нет проблем с почками, избыток не возникнет.

Чем восполнить

Чемпионами по содержанию калия являются следующие продукты:

  • курага
  • персики
  • хурма
  • инжир
  • абрикосы
  • финики

Чтобы восполнить дефицит минерала, взрослому человеку достаточно съедать в день по 100 грамм этих деликатесов.

Кроме того, минерал присутствует в продуктах с меньшим процентом содержания дневной нормы. К ним относятся:

  • фисташки
  • белая фасоль
  • изюм
  • помидоры
  • миндаль
  • картофель
  • бананы
  • тыква
  • апельсины
  • авокадо
  • чечевица
  • шпинат
  • брюссельская капуста
  • тыквенные семечки
  • грецкий орех

Устраняем дефицит экспресс способами

Что делать, если необходимо устранить недостаток минерала быстро? Как пополнить калий в организме альтернативными методами?

Первое, что назначают при гипокалиемии – это препараты калия в жидкой или порошковой форме. Определить дозировку и курс лечения должен врач. Обязательно принимайте предписанное количество, чтобы не возникли побочные эффекты.

В каком случае человек может сам назначить себе препараты?

Многим из нас кажется, что если важные вещества есть в продуктах, тогда почему бы их не купить в концентрированном виде?

Как было отмечено, переизбыток калия может оказать влияние на организм и навредить ему. Поэтому, если нет медицинских показаний, продукты покроют потребность в макроэлементах. В остальных ситуациях, препараты и БАДы должен назначить врач – это обязательное требование.

Надо понимать, что прием калий-магниевых препаратов на фоне других, задерживающих калий лекарств, может привести к гиперкалиемии.

Если нет острой необходимости в лечении, кроме медикаментозной терапии и гомеопатии также используют народные средства.

Чем пополнить недостаток макроэлементов, и какие готовить блюда?

С учетом длительной зимы, у каждого человека в нашей стране в рационе должно быть много овощей. Считается, что привычный нам отваренный картофель переносит калий в жидкость, и когда мы сливаем воду, неизбежно теряем их. Поэтому супы на овощном бульоне, содержащие все необходимые элементы – это самый правильный продукт.

Друзья, делайте свое питание качественным.

Рекомендуйте эту статью в своих соцсетях, если она вам понравилась, а также подписывайтесь на обновления блога.

Всего доброго. До свидания! До встречи в следующей статье!

С вами была Татьяна Андриевская

Источник: http://apisblog.ru/zdorove/kak-bystro-popolnit-zapasy-kaliya-v-organizme/

Как выявить и устранить недостаток калия в организме у женщин?

Как восполнить недостаток калия в организме

Практически все витамины и микроэлементы поступают вместе с пищей. Необходимое количество организм забирает, а излишек выводится через ЖКТ и с мочой. Это же касается и калия. Поступая в организм, он обеспечивает процессы, требующие его участия.

Гипокалиемия – состояние, характеризующееся дефицитом данного элемента. Довольно часто оно возникает при соблюдении различных строгих диет и после приема ряда мочегонных средств. Однако причин электролитных нарушений достаточно много.

Этот элемент, являясь одним из основных внутриклеточных катионов, участвует в реакциях и биохимических превращениях, происходящих внутри клеток. Во внеклеточной жидкости содержится около 2% от общего его количества в организме.

Норма калия в плазме крови колеблется от 3,5 до 5,4 ммоль/л. При снижении уровня ниже минимально допустимого показателя говорят о гипокалиемии. Данное состояние весьма опасно, так как нарушаются функции некоторых органов, в частности сердца.

Норма меняется в зависимости от возраста человека, например:

  • на первом месяце жизни она колеблется от допустимо минимальной до 6 ммоль/л;
  • у малышей до года она составляет от 3,7 до 5,7;
  • у старших детей и подростков – 3,2-5,4;
  • у здоровых взрослых концентрация может достигать 112,6 ммоль/л.

Так как излишек указанного вещества выводится преимущественно с мочой, то для исследования его уровня чаще всего используется именно таковая.

  1. У детей до 6-месячного возраста в норме выделяется 0,2-0,74 г в сутки;
  2. у малышей до 2 лет – до 1,79;
  3. у старших детей и подростков – до 3,55;
  4. у взрослых – от 2,6 до 4 г/сутки.

Спровоцировать гипокалиемию могут различные обстоятельства, кратковременно или постоянно снижающие концентрацию данного вещества в клетках.

Результатом нехватки могут стать нарушения важных процессов.

  • Низкое поступление с пищей, например, при снижении или отсутствии аппетита. Такое может произойти при каком-либо заболевании или же соблюдении строгой диеты. Сначала организм тормозит процесс выведения этого вещества вместе с мочой, но компенсаторный процесс рано или поздно заканчивается;
  • Недостаток полезных микроэлементов после операции, родов, при беременности;
  • Геофагия – поедание глины. Часто наблюдается у беременных и маленьких детей. Глина связывает ионы железа и калия, препятствуя их всасыванию в ЖКТ;
  • Усиленное выведение вместе с мочой, например, при эндокринных заболеваниях (синдром Конна, Иценко-Кушинга, первичный альдостеронизм), лечении гормонами;
  • Патологии щитовидной (пр. тиреотоксикоз);
  • Заболевания системы выделения, которые приводят к нарушению обратного всасывания ионов в почках, синдром Фанкони, метаболический и тубулярный ацидоз;
  • Усиленное потоотделение, например, при физических нагрузках;
  • Заболевания ЖКТ (пр. диарея, рвота, свищи кишечника/желудка, полипы);
  • Неконтролируемый прием слабительных средств;
  • Наследственная предрасположенность;
  • Нарушения электролитного баланса, вызванные заболеваниями или их лечением (пр. метаболический алкалоз, гипергликемия, введение больших доз инсулина);
  • Гормональная терапия;
  • Неконтролируемое использование мочегонных. Чаще всего симптомы могут возникнуть на фоне приема петлевых диуретиков, возникают судороги икр, полиурия, слабость мышц, нарушается сердечный ритм. Мочегонные выводят еще и магний, что приводит к развитию гипомагниемии.

Проявления патологии в первую очередь зависят от ее запущенности. Анализы покажут снижение концентрации ниже минимально допустимой нормы. Как же проявляется недостаток калия в организме?

Поначалу гипокалиемия проявляется признаками других электролитных сбоев.

  1. Быстрая утомляемость, низкая трудоспособность, постоянная сонливость;
  2. Судороги икр, тремор рук, мышечная слабость и боли;
  3. Замедление пульса;
  4. Учащенные мочеиспускания. Нередко количество выделяемого превышает 3 л в сутки. В таком случае имеет место полиурия;
  5. Признаки нарушения функции почек;
  6. Полиурия преобразовывается в анурию – урина перестает выделяться;
  7. Возникают расстройства пищеварения – рвота, вздутие живота, потеря аппетита, метеоризм, парез кишечника, приводящий к его непроходимости;
  8. Параличи и парезы;
  9. Нарушения в системе дыхания, что проявляется во влажных хрипах и одышке;
  10. Сердце увеличивается в размере, снижается сила его сокращений, появляются шумы, нарушается ритм, наблюдаются патологические изменения на ЭКГ;
  11. Повышается артериальное давление;
  12. Наблюдаются гормональные сбои.

Симптомы отклонения фактически указывают на последствия.

  • В первую очередь возникает миалгия – боль в мышцах, адинамия, аритмия.
  • Чрезмерно напрягается и истощается инсулярный аппарат, повышается риск развития диабета.
  • Может возникнуть гликозидная интоксикация при приеме сердечных гликозидов.
  • Постепенно нарушается общее кислотно-щелочное состояние.
  • В итоге возникают изменения в миокарде, возможна внезапная остановка сердца во время систолы.

Дефицит магния возникает на фоне стрессов, особенно хронических, из-за тяжелой работы или же гиподинамии, гипергидроза, беременности, неправильного питания, беременности, приема гормональных контрацептивов. К этому могут привести петлевые мочегонные средства.

https://www.youtube.com/watch?v=pAW7A0EyqEM

Симптомы нехватки магния:

  1. хроническая усталость;
  2. раздражительность, депрессивные состояния, головные боли, обморочные состояния и головокружения, нервный тик, фобии, нарушения памяти и сна;
  3. мышечные судороги и боли, в особенности шеи, спины, рук и ног;
  4. боли в области сердца, скачки артериального давления, атеросклероз, склонность к повышенному тромбообразованию;
  5. разрушение зубов, ломкость ногтей, алопеция;
  6. падает температура тела, руки и ноги постоянно холодные, возникает метеочувствительность;
  7. наблюдаются расстройства пищеварения;
  8. появляется ПМС у ранее здоровых женщин.

Доктор в первую очередь должен выяснить, что стало причиной дефицита, а затем приступить к восполнению данного элемента. В коррекции нарушения важную роль играет диета. Иногда только с помощью изменения рациона можно восстановить снижение функций организма.

Список продуктов, которые могут восполнить нехватку данного элемента, весьма широк.

В него входят:

  • мясо и субпродукты;
  • картофель;
  • грибы;
  • крупы – гречневая, овсяная, ячневая, пшеничная;
  • капуста – морская, брокколи, кольраби, цветная, брюссельская;
  • баклажаны;
  • горох;
  • тыква, дыня, арбуз, бананы;
  • свекла, морковь, редька, томаты, салат-латук;
  • зеленый лук, чеснок, петрушка, шпинат;
  • орехи – грецкие, миндаль, арахис, кедровые, фундук;
  • курага, чернослив, изюм;
  • абрикосы, персики, яблоки, авокадо;
  • вишня, виноград, черная смородина;
  • чай, какао, кофе.

Как видим, выбор продуктов достаточно широк. Из них можно составить вполне разнообразный рацион. Главное – отдавать предпочтение пище, которая насыщенна большим количеством калия, однако и здесь нужна осторожность, так как подобная диета будет нагружать почки.

  1. В сложных случаях врач помимо диеты назначает лекарственные препараты, действие которых направлено на борьбу с дефицитом калия. Иногда различные растворы вводятся внутривенно, но здесь есть некоторые нюансы. К примеру, при внутривенном введении хлорида калия может возникнуть обратный эффект, называемый рикошетным. Это обусловлено глюкозой, содержащейся в растворе. Именно она способна вызвать еще больший дефицит этого вещества.
  2. Внутривенное введение препаратов этого ряда требует пристального внимания за пациентом, так как есть вероятность развития негативных реакций со стороны сердца и выделительной системы.
  3. Медикаментозная терапия подобными препаратами проводится под контролем лабораторных биохимических анализов и ЭКГ.
  4. Лечение пероральными средствами, содержащими калий, такой опасности не несет, поэтому применяется довольно широко. К самым известным препаратам относится «Панангин», «Аспаркам».

Их назначают для лечения и профилактики недостатка калия при использовании диуретиков.

Перед началом лечения нужно пройти диагностику и осуществлять терапию под контролем врача.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник: https://allergology.ru/prostuda/nedostatok-kaliya-v-organizme

Как восполнить дефицит калия в организме – продукты и напитки

Как восполнить недостаток калия в организме

> SF Советы > Правильное питание > –

2019/p pstrongspanВ периодической системе Менделеева есть химический элемент, без которого сам факт существования человека был бы весьма спорным./span /strongРечь идет о щелочном металле под названием калий./ppВ этой теме выясним, почему роль калия столь высока для организма, какие последствия может иметь его нехватка и как своевременно пополнить запасы этого вещества.

bra/a/ph2spanРоль калия в организме/span/h2pp class=”shag”strongspanВажность калия для человека не переоценить – от него напрямую зависит, насколько правильно будут функционировать все системы в организме:/span/strong/p/pulliПри непосредственном участии этого элемента происходят внутриклеточные обменные процессы.

/liliДефицит калия влияет на ясность ума, так как это вещество помогает обеспечивать доступ кислорода к головному мозгу./liliКалий заслуженно называется «сердечным» элементом, играя решающую роль в работе главной мышцы организма – сердечной. От него напрямую зависит сокращение волокон в миокарде.

/liliЭтот металл отвечает за проведение нервных импульсов, тем самым влияя на деятельность всей нервной системы./liliЕго уровень в организме влияет на мышечную активность./liliСоли калия влияют на состояние всех мягких тканей./liliБесперебойная работа выделительной системы, недопущение отечности тканей – заслуга нашего элемента.

/liliПоддержка оптимального артериального давления зависит от уровня калия в организме./liliКалий препятствует скапливанию в сосудах солей своего антагониста – натрия, борясь тем самым с атеросклерозом./li/ul/divbrimg class=”alignnone size-full wp-image-9911″ src=”https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce.jpeg%201200w,%20https://specialfood.

ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce-300×200.jpeg%20300w,%20https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce-768×513.jpeg%20768w,%20https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce-1024×684.jpeg%201024w” alt=”Сердце” width=”1200″ srcset=”https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce.jpeg 1200w, https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce-300×200.

jpeg 300w, https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce-768×513.jpeg 768w, https://specialfood.ru/wp-content/uploads/2017/09/Serdce-1024×684.jpeg 1024w”bra/ah2spanДефицит калия – симптомы и причины/span/h2pstrongspanВ клетках человеческого организма имеется в среднем 220-250 граммов калия.

/span/strong Он не способен накапливаться, поэтому необходимо постоянно пополнять его запасы./ppМедики определили ориентировочную норму поступления микроэлемента в организм в течение суток – универсального показателя нет, все расчеты индивидуальны.

/p tabletbodytrtd width=”319″strongspanВозраст/span/strong/tdtd width=”319″strongspanНеобходимое количество калия в сутки/span/strong/td/trtrtd width=”319″strongspanВзрослые люди,/span /strongне подверженные тяжелым физическим нагрузкам/tdtd width=”319″strongspan2-2,5 г/span/strong/td/trtrtd width=”319″strongspanДети/span/strong/tdtd width=”319″strongspan16-30 мг/span/strong/td/trtrtd width=”319″strongspanБеременные женщины/span/strong/tdtd width=”319″strongspan3 г/span/strong/td/trtrtd width=”319″strongspanЛюди, имеющие тяжелые /span/strongфизические нагрузки/tdtd width=”319″strongspanНе менее 5 г/span/strong/td/tr/tbody/tablepВ своих недавних рекомендациях Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уточнила strongspanбаланс количества употребления калия и его антагониста натрия/span/strong в сторону уменьшения количества последнего – с 5 до 2 граммов в сутки, и увеличения среднесуточной нормы калия – не менее 3,5 граммов./ppstrongdiv class=”minus”p class=”title”spanНедостаток калия – тревожные симптомы:/span/p/div/strongПервыми звоночками, сигнализирующими о нехватке этого элемента в организме, станут сбои в работе сердечно-сосудистой системы. Люди, испытывающие недостаток калия, часто жалуются на аритмию, тахикардию, скачки артериального давления./ppstrongspanКроме того, о патологическом дефиците калия свидетельствуют:/span/strong/pulliОщущение мышечной слабости;/liliОдышка, поверхностное и учащенное дыхание, хрипы;/liliУчащенное мочеиспускание;/liliЧрезмерная утомляемость и апатия, переходящая в депрессию;/liliСпазмы различной природы;/liliСкачки артериального давления;/liliСухость кожи, нарушения в регенерации поврежденных участков;/liliЧастые боли невралгического характера;/liliНарушения со стороны желудочно-кишечного тракта.strong/strong/li/ul/div pУровень калия в организме зависит от трех составляющих: поступления в организм, процессов усвоения и выведения./ppstrongdiv class=”minus”p class=”title”spanОсновные причины нехватки калия в организме:/span/p/div/strong/pulliНедостаток этого вещества в продуктах, составляющих основной рацион;/liliУтечка калия из организма из-за сбоев в пищеварительной системе – диарея, рвота, частый прием слабительных препаратов;/liliВымывание элемента из-за проблем в работе органов выделения – активное использование мочегонных средств, заболевания почек и мочевыводящих путей;/liliПрием гормональных препаратов также способен спровоцировать выведение калия;/liliНервные перегрузки, депрессивные состояния, сильные эмоциональные потрясения;/liliТяжелые физические нагрузки;/liliЧрезмерное увлечение изнурительными голодными диетами или наоборот, злоупотребление сладостями.strong/strong/li/ul/div pЕсли вовремя не заметить тревожных симптомов, дефицит калия со временем приведет к серьезным проблемам. Одной из первых пострадает сердечно-сосудистая система. Возможен сбой в функционировании сердечной мышцы. Такая ситуация – один шаг до сердечного приступа. Дополнительно обострят проблему скачки артериального давления. Кроме того, ухудшится состояние всех слизистых оболочек организма./ppПри недостаточном поступлении столь нужного нам элемента с пищей организм вначале пытается регулировать его уровень самостоятельно, стараясь сократить выведение калия. Однако рано или поздно настанет момент, когда компенсировать нехватку элемента будет просто нечем.bra/a/ph2spanКак восполнить дефицит калия – продукты и напитки,brкоторые помогут/span/h2pЧтобы восполнять запасы этого ценного элемента, не обязательно принимать специальные препараты. Задача легко решаема в процессе повседневного питания./ppРассмотрим, какие продукты лидируют по содержанию калия./ph3emstrongspanПродукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит калия:/span/strong/em/h3tabletbodytrtd width=”253″strongspanПродукт/span/strong/tdtd width=”321″strongspan K на 100 г продукта (в мг, ориентировочно)*/span/strong/td/trtrtd width=”253″Соя/tdtd width=”321″1797/td/trtrtd width=”253″Грибы шиитаке сушеные/tdtd width=”321″1534/td/trtrtd width=”253″Какао-порошок/tdtd width=”321″1524/td/trtrtd width=”253″Фасоль красная/tdtd width=”321″1406/td/trtrtd width=”253″Пятнистая фасоль/tdtd width=”321″1393/td/trtrtd width=”253″Молоко сухое/tdtd width=”321″1330/td/trtrtd width=”253″Адзуки (фасоль угловатая)/tdtd width=”321″1254/td/trtrtd width=”253″Бобы мунг (маш)/tdtd width=”321″1246/td/trtrtd width=”253″Курага/tdtd width=”321″1162/td/trtrtd width=”253″Фисташки/tdtd width=”321″1025/td/trtrtd width=”253″Бобы люпина/tdtd width=”321″1013/td/trtrtd width=”253″Картофельный крахмал/tdtd width=”321″1001/td/trtrtd width=”253″Нут/tdtd width=”321″875/td/trtrtd width=”253″Изюм/tdtd width=”321″749/td/trtrtd width=”253″Чернослив/tdtd width=”321″732/td/trtrtd width=”253″Миндаль/tdtd width=”321″705/td/trtrtd width=”253″Фундук/tdtd width=”321″680/td/trtrtd width=”253″Инжир сушеный/tdtd width=”321″680/td/trtrtd width=”253″Орехи кешью/tdtd width=”321″660/td/trtrtd width=”253″Семена подсолнечника/tdtd width=”321″645/td/trtrtd width=”253″Кедровые орехи/tdtd width=”321″597/td/trtrtd width=”253″Темный шоколад (>45% какао)559Шпинат558Петрушка554Кале (кудрявая капуста)491Авокадо485Гречиха460Горбуша439Рыба кета429Картофель421Свиная вырезка421Щавель390Чечевица отварная369Атлантический лосось сырой363Бананы358Говяжья вырезка331Помидоры красные237НапиткиМорковный сок свежевыжатый292Кокосовая вода250Апельсиновый сок свежевыжатый200Сок грейпфрута свежевыжатый162

* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.

Очевидно — выбор богатый. Из предложенного набора продуктов можно составить полноценное и разнообразное меню.

калия в продуктах при термической обработке

Процесс тепловой обработки меняет состав многих продуктов:

  • При варке в воде калий в большом количестве переходит из продукта в отвар. К примеру, при отваривании овощей содержание этого элемента снижается в них почти на 70%. Еще больше ценных веществ теряется при жарке.
  • Овощи и фрукты стоит употреблять в пищу в сыром виде. Если термической обработки не избежать — отдайте предпочтение запеканию в духовке.
  • Чем меньше жидкости используется при варке, тем меньше потеря калия. Не варите, а припускайте продукты в малом количестве воды.
  • Сочные продукты припускайте без добавления воды — достаточно сока, выделяемого при их нагревании.
  • Отличная альтернатива отвариванию – приготовление на пару.
  • При возможности варите и запекайте овощи в кожуре. Так, отварной картофель не может сравниться по содержанию калия с запеченным.

Используйте свойство калия переходить в отвар – например, воду после варки возьмите за основу приготовления супов и соусов.

Врачи-диетологи рекомендуют людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы, калиевую диету как элемент комплексного лечения.

Вот несколько простых вариантов приготовления вкусных блюд, которые пополнят запасы калия в организме:

  • Предпочитаемый гарнир во всех калиевых диетах – запеченный картофель. В данном случае лучше готовить его без соли. Прогрейте духовку до 220 градусов, промытые и обсушенные клубни картофеля разрежьте каждый на 4 части, разложите на противне, покрытом фольгой, присыпьте розмарином и измельченным чесноком, сбрызните оливковым маслом. Для аромата можно произвольно разложить веточки тимьяна. Сверху прикройте вторым листом фольги и отправляйте блюдо в духовой шкаф до готовности – примерно на 30-40 минут в зависимости от мощности духовки. К картофелю можно добавлять другие овощи – морковь, свеклу, сельдерей, тыкву. Импровизируйте!
  • Не оставит равнодушным взрослых и детей десерт, богатый калием – готовим яблоки, запеченные с изюмом и корицей: у чистых плодов удалим плодоножку и с помощью маленького ножа избавимся от сердцевины, заполним серединку яблок изюмом, присыплем сверху корицей. Сладкоежки могут слегка полить яблочки медом. Через 20 минут извлекаем из духовки ароматный полезный десерт.
  • И конечно же не обойтись без напитков, насыщающих организм калием: поскольку сухофрукты значительно опережают по содержанию калия свежие фрукты, и мы помним о свойстве этого элемента в процессе варки переходить в отвар – приготовим из них вкусный компот. Используем в любых пропорциях курагу, чернослив, сушеные яблоки и груши, изюм, шиповник. Варим компот на слабом огне, затем настаиваем несколько часов под крышкой. Также очень полезным является какао, а если в него добавить немного молока – любой ребенок с удовольствием выпьет этот богатый калием напиток!

Что способствует усвоению калия в организме?

Наш организм устроен так, что калий неплохо всасывается в кишечнике, но так же легко он выводится с мочой.

Усвоение калия напрямую связано с количеством натрия и магния в организме.

Так, если натрия слишком много, калий хуже усваивается и быстрее выводится, поэтому в период острого дефицита калия следует ограничить потребление соли.

А чтобы улучшить усвоение калия, стоит уделить внимание достаточному потреблению другого минерала – магния. Как восполнить дефицит магния в организме – читайте в нашей специальной теме.

Облегчает усвоение калия и витамин В6. А вот кофе, алкоголь, сахар препятствуют нормальному усвоению этого вещества.

Недостаток калия при беременности

В этот период от достаточного присутствия калия в организме напрямую зависит благоприятное протекание беременности.

При нехватке калия у беременных возникают:

  • Болезненные судороги в ногах, особенно по ночам;
  • Отеки;
  • Скачки артериального давления;
  • Быстрый набор веса, вызванный скоплением жидкости в тканях;
  • Утомляемость, слабость, нервная возбудимость.

Стараясь предотвратить набор лишнего веса, беременные женщины перед походом в женскую консультацию принимают мочегонные средства. Это еще больше провоцирует выведение кальция из организма, усугубляя проблему. В конечном итоге повышается риск преждевременных родов и развития патологий у плода.

Жизненно важно для женщины и ее будущего ребенка сдать анализы и вовремя распознать дефицит этого важнейшего элемента!

Недостаток калия в период роста у детей

В детском возрасте нехватка калия развивается, как правило, на фоне продолжительных инфекционных заболеваний, хирургических вмешательств или как следствие неправильного питания.

В процессе роста и формирования организма калий жизненно необходим. Его недостаток у детей, помимо общих негативных последствий, способствует замедлению физического и умственного развития.

Напоследок

Следите за тем, чтобы ваш повседневный рацион был богат микроэлементами, необходимыми для полноценной жизни. Ведь содержимое наших тарелок напрямую отражается на жизнедеятельности организма.

ссылкой:

(3 3,67 из 5)
Загрузка… Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/kak-vospolnit-deficit-kaliya-v-organizme-produkty-i-napitki-kotorye-pomogut/

Симптомы нехватки калия и естественные способы его восполнения

Как восполнить недостаток калия в организме

Признаков дефицита калия в организме * Храническая усталость. * Повышенное артериального давления. … * Судороги в мышцах * Аритмия сердца * Головокружение и слабость * Запоры

* Онемия

Почему калий нужен организму

Суточная норма калия для взрослого человека, равна в среднем 4,7 г. Но это не гарантия того, что у вас будет достаточно минерала, потому что если вы потребляете много натрияпроисходит потеря калия через мочу и, наоборот, высокое потребление калия приводит к выведению натрия через мочу.

Калий является одним из важнейших электролитов в организме человека и несет в себе небольшой электрический заряд, что особенно важно для многих процессов в организме .

Также он является жизненно важным для здорового функционирования всех клеток вашего организма, тканей и органов. Это также помогает контролировать кровяное давление, поддерживать нормальное количество воды в организме и поддерживать оптимальный уровень рН крови.

 Электролиты теряются вместе с потом, поэтому после физических нагрузок необходимо восполнять запасы минерала.

Дефицит обычно легко восстанавливается с помощью правильной диеты. Большинство из нас страдает от нехватки этого минерала, в основном это происходит из-за того, что мы привыкли есть обработанную пищу.

Уровень калия в организме регулируется почками. Если есть переизбыток и почки не справляются с его выводом из организма, появляется гиперкалиемия.

Начальные симптомы гиперкалиемии: схваткообразные боли в животе, мышечная слабость и раздражительность. В конечном итоге это может привести к угнетению мышечной регуляции, и в частности привести к проблемам с сердцем.

Недостаток калия называется гипокалиемия.

Симптомы нехватки калия

Слабость и усталость. Самый первый признак нехватки — слабость и усталость. Когда в крови падает уровень калия, появляется мышечная слабость. Дефицит этого минерала также влияет на усвояемость организмом питательных веществ, увеличивает уровень сахара в крови.

Мышечные судороги и спазмы. Второй признак – судороги в мышцах.

Проблемы с пищеварением. Одна из причин нарушения пищеварения – нехватка калия. Он помогает передавать сигналы от мозга к мышцам, расположенных в пищеварительной системе. Эти сигналы стимулируют сокращения мышц, которые помогают пищеварительной системе в продвижении пищи. В результате, появляются такие проблемы как метеоризм и запор.

Затрудненное дыхание. Острый дефицит может вызвать затрудненное дыхание. Появляется отдышка.

Изменения настроения. Исследования показали, что 20% пациентов с психическими расстройствами имели недостаток калия.

Покалывание и онемение. Симптомы появляются в руках и ногах. Это происходит из-за ослабления нервных сигналов.

Учащенное сердцебиение. Мышечные боли могут появляться из-за ограничения притока крови к мышцам. Эти симптомы могут указывать на развитие рабдомиолиза.

Высокое кровяное давление. Калий помогает расслабить кровеносные сосуды.

Избыточное потоотделение. Гипергидроз.

Частое мочеиспускание и сильная жажда. Гипокалиемия может вызвать чрезмерную потерю воды через почки. Частое мочеиспускание и сильная жажда являются частыми симптомами.

Какие продукты содержат калий

Печеный картофель, с кожей, 1 средний – 926 мг

https://www.youtube.com/watch?v=9HF9rjUf87g

Свекольная ботва, 0,5 стакана – 655 мг

Изюм, 0,5 стакана – 543 мг

Сливовый сок, ¾ стакана – 530 мг

Палтус, запеченный, 90 г – 490 мг

Бананы, сырой, средний – 422 мг

Шпинат вареный, 0,5 стакана – 420 мг

Молоко, 1%, 1 стакан – 366 мг

Апельсиновый сок, ¾ стакана – 357 мг

Черные бобы, 0,5 стакана – 305 мг

Арахис, сухой жареный, 40 г – 280 мг

Грейпфрутовый сок, ¾ стакана – 252 мг

Апельсин, средний – 232 мг

Брюссельская капуста, приготовленная на пару, 0,5 стакана – 248 мг

Семга, запеченная, 90 г – 244 мг

Морковь сырая, 0,5 стакана – 205 мг

Овсянка, 1 стакан – 164 мг

Яблочное пюре, 0,5 стакана – 92 мг

Отказ от ответственности: информация, представленная здесь, предназначена исключительно в ознакомительных целях. Организм может у всех реагировать по-разному, поэтому, перед применением этих средств, пожалуйста, консультируйтесь с врачом.

Источник: https://travart.ru/simptomy-nehvatki-kaliya

СекретЗдоровья
Добавить комментарий